餐廳工讀生也有特休：天數怎麼算、沒休完和離職怎麼結

特休有幾天：照到職日算

勞基法第 38 條：勞工在同一個雇主或事業單位連續工作滿一定期間，每年要給特別休假。最常用的算法是照每個人的到職日算：

例如 2025 年 4 月 15 日到職：2025 年 10 月 15 日滿 6 個月，有 3 天，在 2026 年 4 月 14 日前休；2026 年 4 月 15 日滿 1 年，再有 7 天，在 2027 年 4 月 14 日前休。半年的 3 天和滿 1 年的 7 天是分開給的。

也可以跟員工約定照曆年（1 月到 12 月）或會計年度給（施行細則第 24 條），換算比較複雜，這篇照到職日的算法說明。

工讀生、兼職怎麼算

工讀生、兼職也是勞工（第 2 條），一樣有特休。勞動部的「僱用部分時間工作勞工應行注意事項」這樣算：

• 每週上班的天數跟正職一樣，只是每天比較短：照上面的天數給。
• 每週上班的天數比正職少：照他上班的時數占全時勞工（每週 40 小時）的比例給。例如平均每週上 20 小時，是全時的一半：做滿 6 個月有 3 天 × 8 小時 × 50%＝12 小時，滿 1 年有 7 天 × 8 小時 × 50%＝28 小時。
• 算出來不足一天的部分，跟員工商量。

只做寒暑假兩個月的工讀生，沒有做滿 6 個月，就還沒有特休。外籍生、外籍配偶也一樣照這些規定算。

哪天休，由員工排

特休的日子由員工自己排定（第 38 條第 2 項）。店裡有急迫的需求，或員工自己有事，雙方可以商量調整，但不能由老闆自己指定哪天休。員工剛符合特休條件時（例如剛滿 6 個月、滿 1 年），老闆要在 30 天內告訴他可以排特休了（第 38 條第 3 項、施行細則第 24 條）。

沒休完：年度到期、離職都要發工資

• 年度到期：沒休完的天數 × 一天的工資，在約定的發薪日或到期後 30 天內發（施行細則第 24 條之 1）。一天的工資照到期前一天的正常工作時間工資算；月薪的，是最近一個月正常工作時間的工資 ÷ 30。也可以跟員工說好延到下一年，下一年請特休時先扣延過來的天數；延了下一年還沒休完，一樣要發（第 38 條第 4 項）。
• 離職：不管是員工自己辭職還是資遣，這一段已經給他的天數，沒休完的全部要折成工資。勞動部說明：原則上離職時就結清，最晚在原本約定的發薪日（施行細則第 9 條）。

勞動部列的特休常見違法

1. 員工自己離職，沒有結算沒休完的特休工資
2. 年度到期，沒有在期限內發沒休完的工資
3. 沒休完的工資算錯
4. 老闆自己排定員工的特休
5. 沒有給兼職員工特休
6. 工作滿 1 年只給 7 天
7. 事先約定特休全部直接換成工資

勞動部 2025 年的工讀生及部分工時勞工專案勞檢，查了 1,852 家，465 家違法（約 25%），違法的店一半以上是餐館業。違反第 38 條，罰 2 萬到 100 萬元，還會公布店名和負責人姓名（第 79 條、第 80 條之 1）。

來班吧怎麼幫你算

來班吧是給餐廳用的排班工具。填了每個人的到職日：

• 每個人這一段有幾天、用了、剩、哪天到期都算好；兼職照班表上的時數按比例，開始用來班吧以前的照你填的「每週大約上幾小時」估。
• 記請假時選「特休」就會扣；在排人清單按「請假」也可以選特休。
• 剛有特休的人，提醒你告訴他；30 天內到期還沒休完的，提醒你排他休、到期要發多少。
• 員工從自己的連結就看得到自己的特休（中文、英文、越南文、印尼文）。
• 員工離職時，告訴你他還剩幾天、大約要發多少；每月的勞檢體檢單、給記帳士的檔也會列出來。

這些都是試算：開始用來班吧以前沒有班表，兼職那幾週是照你填的估的（沒填的，畫面上會寫算不出來或偏少）；實際金額請跟記帳士確認。

法條原文

這篇只整理特休最常用到的規定，不是法律意見；實際適用以主管機關公布的條文和解釋為準。原文見 全國法規資料庫：勞動基準法（第 38 條）、勞動基準法施行細則（第 9 條、第 24 條、第 24 條之 1）、勞動部。